Luganawein

Luganawein, das Gold von Sirmione

Was ist am besten geeignet, um die traditionellen, geschmackvollen, mit Hecht, Forelle und Flußbarsch vorbereiteten Fischgerichte des Gardasees zu begleiten? Ein Glas Lugana Weißwein, echtes vorzügliches Spitzenprodukt dieses Gebietes. Die Einzigartigkeit seines Geschmacks hängt von der Rebsorte Turbiana ab, die außschließlich in diesem Produktionsgebiet gedeiht. Es gibt drei verschiedene Lugana Weinsorten: der Lugana DOC weist ein typisch fruchtiges Aroma und einen intensiven, anfangs frischen, lebendigen Geschmack auf. Der Lugana Superiore hat eine dicke strohgelbe Farbe mit warmen, glänzenden, goldfarbenen Reflexen und braucht eine  Reifezeit von mindestens einem Jahr in Holz- oder Stahlfässern. Der Lugana Spumante wird durch die klassische Champagnermethode erzeugt und hat einen trockenen, strukturierten Geschmack. Um die Eigenschaften der Produkte und deren Bearbeitung am besten erlernen zu können,  ist es möglich die Weinkantinen mit einem Begleiter zu besichtigen. Diese befinden sich meistens in historischen, feinrestaurierten Landhäusern. Es besteht auch die Möglichkeit an sehr genußvollen Weindegustationen teilzunehmen.

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